Ungumfädi básica
| Modelo HI'NÄ.: 9004 — 32 — 4 | Principal ingrediente activo: sodio carboximetil celulosa (CMC) |
| Nt'ot'e: ngo̲, productos harina, condimentos, gelatina helado, productos panadería | Hingi ja ar CAS: 9004 — 32 — 4 |
| Ma 'ra ya thuhuu: sodio CMC | MF: [C6h7o2 (o) 2CH2coona] N |
| EINECS hingi: 265-995-8 | Ar klase: emulsionantes, estabilizantes, espesantes |
| Aspecto: nt'axi jar crema njät'i polvo | Purity:99.5% Min |
| Especificación: ISO19001, 14001, HALAL, KOSHER, HACCP | 'Rini: Ntxinä |
Celulosa carboximetil sodio CMC
Carboximetil celulosa (CMC) wa goma ar celulosa ge 'nar derivado celulosa ko ya Hmunts'i carboximetil (— CH2 — COOH) ma 'ra ya Hmunts'i oxhidrilo ya glucopiranosa monómeros da conforman ar columna vertebral ar celulosa. Tso̲kwa menudo ar gi japu̲'be̲fi komongu ár sal sodio, celulosa carboximetil sodio.
2000 3000 mPa.s sodio carboximetil celulosa CMC Especificación:
Xeni Nthuts'i | Deni |
| Aspecto | Blanco crema jar polvo ya njät'i |
| Tamaño partícula | Malla bi thogi 80 99% min |
| Pureza (base mojada) | 99.5% min |
| Viscosidad (njäts'i ár 1%, vía húmeda, 25° C) | 2000 3000 ar mPa.s |
| 'Mui sustitución | 0.7- 0.9 |
| pH (njäts'i ya 1%) | 6.0- 8.5 |
| Pérdida ja ar sequedad | 8% máximo |
| Plomo | 3 mg yá kg máximo |
| Arsénico | 2 mg yá kg máximo |
| Mercurio | 1 mg yá kg máximo |
| Cadmio | 1 mg yá kg máximo |
| Nxoge metales pesados (komongu Pb) | 10 mg yá kg máximo |
| Levaduras ne mohos | Máximo 100 UFC yá g |
| Nu placa Nxoge | 1000 UFC yá g |
| E coli | Netative jar 5 ar g |
| Salmonella spp. | Netative jar 10 ya g |
Nt'ot'e YUYU celulosa carboximetil sodio CMC
Ya nts'i, celulosa carboximetil sodio CMC ar gi japu̲'be̲fi jar Ciencias alimentación komongu espesante wa modificador viscosidad ne estabilizar emulsiones jar productos yá, da 'ñent'i helado. Ngu 'nar aditivo alimentario, celulosa carboximetil sodio CMC pe̲ts'i 'bede ne ya E466.
Njäts'i NU'BU: Ar producto ar ajusta da estándar FCCV yá E466
Almacenamiento: Da zeti jar lugar seco, xi 'ru̲ki ne sombreado ko ar empaquetado original, nu'bu ar humedad, almacenar mpat'i ambiente.
Nzaki útil: 24 ar zänä